Descrizione
Vino spumante elaborato con Methode Traditionelle.
Terreno: scistoso su uno zoccolo limoso-argilloso.
Vitigno: 100% Chardonnay.
In cantina: Vino base affinato per circa 6 mesi su fecce fini in vasche sotterranee.
Rifermentato in bottiglia con aggiunta di zuccheri e lieviti e lasciato a riposare in cantina per circa 12 mesi.
Dosaggio: 8-9 g/l
