PIASTRA ad INDUZIONE modello 2000
Ingombro mm 293x373x56h- monofase v230 – 2000W
– Controlli TOUCH SENSITIVE, potenza o temperatura regolabili in 11 livelli.
– Range di temperatura: 35°/240°
– Controllo TOUCH
– Adatto per pentole di diam da cm 12 a cm 22.
– Funzione timer 0/180 minuti.
– MONOFASE 230V.
– Dotata di protezione elettronica contro il surriscaldamento.
– Carico massimo consentito del forno: 15kg
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
FORNELLO ad INDUZIONE modello 1800
Ingombro mm 315x345x70h- monofase v230 -1800W
– Struttura in plastica.
– Regolazione DIGITALE dell’energia, della temperatura e del timer, il regolatore risponde immediatamente ad alto/basso
– Carico massimo consentito sul piano 15kg.
– Adatto per pentole di diam da cm 12 a cm 26.
– MONOFASE 230 V
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
FORNELLO ad INDUZIONE modello 2000
Ingombro mm 296x370x46h- monofase v230 – 2000W
– Struttura molto sottile (32mm) con banda in acciaio inox perimetrale.
– Piano di cottura in vetro ceramica.
– Controllo TOUCH
– Adatto per pentole di diam da cm 12 a cm 26.
– MONOFASE 230V, macchina fornita senza spina, per l’installazione e necessario un elettricista.
– Carico massimo consentito del forno: 15kg
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
FORNELLO ad INDUZIONE modello 3500 M
Ingombro mm 327x427x100h- monofase V230 – 3500W
– Potenza regolabile.
– Struttura in acciaio inox.
– Adatto per pentole di diam da cm 12 a cm 26.
– MONOFASE 230V, macchina fornita senza spina, per l’installazione e necessario un elettricista.
– Carico massimo consentito del forno: 20kg
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
FORNELLO ad INDUZIONE modello 3500 D – DIGITALE TOUCH SCREEN
Ingombro mm 340x440x120h- monofase V230 – 3500W
– Touch screen digitale, per regolare la potenza, temperatura e timer.
– Struttura in acciaio inox.
– Dotato di filtro grassi rimovibile e doppia ventilazione.
– Risposta immediata ad alto/basso
– Adatto per pentole di diam da cm 14 a cm 28.
– Altezza regolabile su 4 piedi.
– MONOFASE 230V, macchina fornita senza spina, per l’installazione e necessario un elettricista.
– Carico massimo consentito del forno: 20kg
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
FORNELLO ad INDUZIONE modello 5000 D – DIGITALE TOUCH SCREEN
Ingombro mm 398x515x168h- trifase v400 – 5000W
– Touch screen digitale, per regolare la potenza, temperatura e timer.
– Struttura in acciaio inox.
– Dotato di filtro grassi rimovibile e doppia ventilazione.
– Adatto per pentole di diam da cm 14 a cm 28.
– Altezza regolabile su 4 piedi.
– TRIFASE 380V, macchina fornita senza spina, per l’installazione e necessario un elettricista.
– Carico massimo consentito del forno: 30
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
| Macchina per scaldare, gratinare e tostare.
Struttura in acciaio inox. Griglia cromata e cassetto raccolta residui di cottura removibili. Termostati con 3 regolazioni di potenza. Regolazione posizione griglia. |
FORNELLO ad INDUZIONE completo di WOK dedicato – modello 3500
Ingombro mm 340x450x120h – v230 – 3500W
– Regolazione digitale dell’energia
– Esterno interamente in acciaio inox
– Con filtro per il grasso, facile da pulire
– risposta immediata a alto/basso
– Carico massimo consentito del forno: 20kg
– Da usarsi esclusivamente con la padella a corredo – PENTOLA WOK INCLUSA – cod. 239773
– Materiale a 3 strati
– Manico in acciaio inox
– Impugnatura morbida
– Coperchio in acciaio inox
– Misure diam mm 360x180h
****** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI *****
VASCA per la COTTURA A BASSA TEMPERATURA da 20 litri GN 1/1
– STRUTTURA IN ACCIAIO INOX
– UTILE PER LA COTTURA DI CIBI IN SOTTOVUOTO A BASSA TEMPERATURA (sous vide).
– PER UNA PRECISIONE CORRETTA E’ CONSIGLIABILE USARE CON I SACCHETTI PER COTTURA LA SONDA, PER RILEVARE UNA TEMPERATURA PRECISA AL CUORE DEL PRODOTTO .
– IDEALE PER RISTORANTI E VARI LABORATORI ALIMENTARI, MOLTO UTILE PER LA PREPARAZIONE, PROGRAMMAZIONE ED ORGANIZZAZIONE DEI MENU.
– MOLTO UTILE ED INDISPENSABILE PER L’ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO IN LABORATORIO
– STRUMENTO UTILE PER LA PASTORIZZAZIONE A 85°
– TERMOSTATO DI PRECISIONE REGOLABILE DA 35° A 90°
– COPERCHIO ERMETICO CON GUARNIZIONE IN SILICONE E VALVOLA.
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI.
CIRCOLATORE TERMICO SOUS VIDE asta ad IMMERSIONE per la COTTURA A BASSA TEMPERATURA, CONTROLLO WI.FI
– ingombro diam cm 6,3×9,7×33,4h
– V230 – W1200
– Vasca da 12 litri
– TUTTO IL CORPO IMMERSIONE E’ RESISTENTE ALL’ACQUA IPX7
– PER UNA MAGGIORE SICUREZZA L’ASTA SI SPEGNE QUANDO VIENE RIMOSSA DAL BAGNO D’ACQUA- POSSIBILITÀ DI CONTROLLO WI FI
– APPLICAZIONI DISPONIBILE PER DISPOSITIVI iOS E ANDROID
– L’APPLICAZIONE AIUTA GLI UTENTI A CALCOLARE IL TEMPO E LA TEMPERATURA
– CON PIU’ DI 600 RICETTE PRE-CARICATE
– LE TEMPERATURE POSSONO ESSERE IMPOSTATE TRA 25¬∞ A 90¬∞C IN INCREMENTI DI 0 – 1¬∞C- PUO’ RISCALDARE FINO A 30 LITRI D’ACQUA
– PUO’ FAR CIRCOLARE 12 LITRI D’ACQUA AL MINUTO
– IL DISPLAY ILLUMINATO MOSTRA LA TEMPERATURA E L’ORA DI FUNZIONAMENTO
– FACILE DA USARE
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 MESI
