| CARATTERISTICHE GENERALI Abbattitore 7 teglie GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm – INDUSTRIA 4.0 Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione ventilata con sbrinamento manuale Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo) Evaporatore con copertura anti-corrosione Schiumatura in Ciclopentano (75 mm di spessore per lato – Senza CFC) Termostato Digitale con segnale di allarme Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display Camera di raffreddamento in acciaio inox Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (non inclusa) Porta reversibile / Sonda spillone di serie Configurazione teglie: 70 mm distanza tra ognuna delle teglie N.4 piedi in acciaio regolabili – (ruote con freno opzionabili) Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard) Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento Ventole ECM (per un basso consumo energetio/bassa rumorosità) Pulsante dedicato per ciclo abbattimento GELATO Pulsante dedicato per ciclo abbattimento -40° |
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Abbattitore 5 Teglie RF 58A
| CARATTERISTICHE GENERALI Abbattitore 5 teglie GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm – INDUSTRIA 4.0 Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione ventilata con sbrinamento manuale Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo) Evaporatore con copertura anti-corrosione Schiumatura in Ciclopentano (60 mm di spessore per lato – Senza CFC) Termostato Digitale con segnale di allarme Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display Camera di raffreddamento in acciaio inox Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (non inclusa) Porta reversibile / Sonda spillone di serie Configurazione teglie: 65 mm distanza tra ognuna delle teglie N.4 piedi in acciaio regolabili – (ruote con freno opzionabili) Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard) Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento Ventole ECM (per un basso consumo energetio/bassa rumorosità) Pulsante dedicato per ciclo abbattimento GELATO Pulsante dedicato per ciclo abbattimento -40° |
Abbattitore 15 Teglie RF 158A
| CARATTERISTICHE GENERALI Abbattitore 15 teglie GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm – INDUSTRIA 4.0 Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione ventilata con sbrinamento manuale Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo) Evaporatore con copertura anti-corrosione Schiumatura in Ciclopentano (75 mm di spessore per lato – Senza CFC) Termostato Digitale con segnale di allarme Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display Camera di raffreddamento in acciaio inox Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (non inclusa) Porta reversibile / Sonda spillone di serie Configurazione teglie: 75 mm distanza tra ognuna delle teglie N.4 piedi in acciaio regolabili – (ruote con freno opzionabili) Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard) Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento Ventole ECM (per un basso consumo energetio/bassa rumorosità) Pulsante dedicato per ciclo abbattimento GELATO Pulsante dedicato per ciclo abbattimento -40° |
Abbattitore 10 Teglie RF 108A
| CARATTERISTICHE GENERALI Abbattitore 10 teglie GN1/1 e/o EURONORM 600x400mm - INDUSTRIA 4.0 Corpo esterno ed interno in acciaio Inox Refrigerazione ventilata con sbrinamento manuale Thermal-braker in plastica anti-condensazione come cornice del corpo (Tubo Caldo) Evaporatore con copertura anti-corrosione Schiumatura in Ciclopentano (75 mm di spessore per lato – Senza CFC) Termostato Digitale con segnale di allarme Messaggi di errore visualizzati direttamente sul display Camera di raffreddamento in acciaio inox Porta con micro-magnetico per blocco ventola con porta aperta Predisposizione per assemblaggio vaschetta raccogli condensa (non inclusa) Porta reversibile / Sonda spillone di serie Configurazione teglie: 75 mm distanza tra ognuna delle teglie N.4 piedi in acciaio regolabili – (ruote con freno opzionabili) Cicli di abbatimento a temperatura controllato o temporizzati (Soft/Hard) Modalità automatica di conservazione a fine ciclo di abbattimento Ventole ECM (per un basso consumo energetio/bassa rumorosità) Pulsante dedicato per ciclo abbattimento GELATO Pulsante dedicato per ciclo abbattimento -40° |
Birra Rosé alle Marasche Luxardo “Primavera”
Fruit Beer alle Marasche Luxardo con frutti coltivati in loco.
Sprigiona profumi fruttati di Marasche limone e pesca con note speziate di chiodi di Garofano e pepe.
All’assaggio è Secca e dissetante con la piacevole nota aspra e leggermente amara tipica delle marasche.
Colore: Rosé
Grado alcolico: 5,5 °Alc.
Temperatura di Servizio 6/8 °C
Bicchiere di servizio: Flut
Abbinamenti: Per aperitivi da sorseggiare fresca accompagnata da Prosciutto crudo, speck, grana padano e formaggi spalmabili. Ideale con i dessert a base di frutta
Birra Bionda Monte Gemola
Weiss d’ispirazione Belga.
Al naso si avvertono profumi di banana, arancia e limone.
Leggera e speziata, inizialmente arriva al palato una nota citrica seguita da sentori fenolici e da un finale leggermente pepato; carbonazione moderata.
Temperatura di servizio: 6 / 8 °C
Bicchiere di servizio: Weizen glass
Grado Alcolico: 5,5% alc
Abbinamenti: carni bianche, fritti, pesce alla griglia.
Birra Bionda Monte Venda
Bionda artigianale Ale d’ispirazione Tedesca.
Al naso profumo di fiori di campo e miele d’acacia.
Fresca al palato dove prevale il sapore del malto con una sensazione di dolcezza ben bilanciata dall’amaro del luppolo; carbonazione moderata.
Temperatura di servizio: 6 / 8 °C
Bicchiere di servizio: Flute /Altglas
Grado Alcolico: 5,5%
Abbinamenti: Formaggi freschi, salumi, carni bianche.
Birra Nera Rocca Pendice
Oatmeal stout all’inglese dal colore nero intenso.
Al naso decisi profumi di caffè e cereali tostati.
Al palato il gusto evolve passando dal caffè al cacao amaro fino alla liquirizia.
La leggera carbonazione e la morbidezza dell’avena creano la tipica schiuma fine e consistente.
Temperatura di servizio: 8 / 10 °C
Bicchiere di servizio: Pinta inglese
Grado Alcolico: 5 % alc
Abbinamenti: Ostriche, grigliate, formaggi Affumicati.
Birra Rossa Monte Rosso
Red Ale dal colore rosso.
Al naso si percepiscono note di frutta matura, candita e crosta di pane.
Al palato si distinguono dapprima i sentori fruttati, seguiti dal caramello e da un
finale di leggera tostatura; la gasatura risulta fine ad esaltare profumi e corpo.
Temperatura di servizio: 10 / 12 °C
Bicchiere di servizio: Teku / Coppa
Grado alcolico: 6,0 % alc
Abbinamenti: formaggi stagionati, cacciagione, stinco al forno.
Piatto locale consigliato: Torresani al forno con pioppini.
Birra al Miele di Melata “Inverno”
Birra al Miele di Melata prodotto nel nostro territorio.
Al naso si avverte il profumo tipico della Melata, chiodi di garofano noce moscata e cannella.
Corposa al palato, si percepisce inizialmente la speziatura seguita da un piacevole sentore resinoso tipico della Melata chiamato appunto “Miele della Foresta”.
Temperatura di servizio: 10 / 12 °C
Bicchiere di servizio: Teku / Coppa
Grado Alcolico: 7,0 %
Abbinamenti: formaggi stagionati, Panettone con canditi, pasticceria in genere.