Un vino di volume e struttura dalla freschezza aromatica. Terreno: sottosuolo argillo- calcareo ciottoloso, omogeneo in profondità, drenante e filtrante; totalmente esposto a sud. Vitigno: 50% Cinsault, 20% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah.
In cantina: vendemmia notturna, pressatura diretta, permanenza sulle fecce per 7 giorni a 0°.
Sogliola decapitata senza pelle Senegal congelata
confezione da 1 kg
Surimi gusto gambero surgelato
confezione da 20 pezzi da 500 gr.
Carpaccio di salmone surgelato
7 confezioni da 300 gr.
Coda mazzancolla tropicale sgusciata 31/35
confezione da 10 pz. x 1 kg
Edamame sgusciati precotti surgelati
confezione da 20 pz da 500 gr.
Gambero viola III Sicilia 45/55 congelato
confezione da 1 kg
Sugo alla busara di scampi surgelato in vaschetta
4 confezioni da 1,5 kg
Polpo cotto sottovuoto e surgelato
confezione da 1 kg
Tubi di totano al vapore sottovuoto surgelati
confezione da 1 kg
