NERO DI TROIA rosato – I. G. T
UVE: Nero Di Troia
Le uve sono coltivate nei nostri vigneti tra Cerignola e in
localita’ Passo d’Orta.
CERTIFICAZIONI: Vino Biologico – certificato Bioagricert
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Spalliera
TERRENO: Calcareo con moltissimo scheletro, giacitura pianeggiante.
EPOCA DELLA VENDEMMIA: Fine Ottobre
PRODUZIONE: Le uve vengono raccolte con attenta selezione dei
grappoli. Prodotto con la vinificazione in bianco di uve rosse a
contatto con le bucce fino all’ottenimento della colorazione
desiderata. Fermentazione a temperatura controllata.
AFFINAMENTO: In serbatoi d’acciaio fino all’imbottigliamento.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol
NOTE DEGUSTATIVE: COLORE – rosato cerasuolo; PROFUMO – fruttato,
floreale; SAPORE: buona spalla acida, dimostra di avere un’ottima
persistenza e una gradevole chiusura.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C.
“DELTA 85 ATM 100 2B”
Macchina utile per la conservazione di cibi morbidi e solidi, usata da laboratori alimentari, bar, pasta fresca, caseifici, ristoranti, pizzerie, macellerie, catering, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
2 barre saldanti cm 85
GAS INERTE (ATM) per la lavorazione dei cibi morbidi
Pompa da 100 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 85 2B 100”
Macchina utile per la conservazione di cibi solidi, usata da laboratori alimentari, bar, ristoranti, pizzerie, macellerie, gastronomie, caseifici, catering, supermercati, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
2 barre saldanti cm 85
Pompa da 100 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 85 ATM 70 2B”
Macchina utile per la conservazione di cibi morbidi e solidi, usata da laboratori alimentari, bar, pasta fresca, caseifici, ristoranti, pizzerie, pasta fresca, macellerie, catering, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
2 barre saldanti cm 85
GAS INERTE (ATM) per la lavorazione dei cibi morbidi
Pompa da 70 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 85 ATM 70”
Macchina utile per la conservazione di cibi morbidi e solidi, usata da laboratori alimentari, bar, pasta fresca, caseifici, ristoranti, pizzerie, pasta fresca, macellerie, catering, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
1 barra saldante cm 85
GAS INERTE (ATM) per la lavorazione dei cibi morbidi
Pompa da 70 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 85 2B 70”
Macchina utile per la conservazione di cibi solidi, usata da laboratori alimentari, bar, ristoranti, pizzerie, macellerie, gastronomie, caseifici, catering, supermercati, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
2 barre saldanti cm 85
Pompa da 70 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 85-70”
Macchina utile per la conservazione di cibi solidi, usata da laboratori alimentari, bar, ristoranti, pizzerie, macellerie, gastronomie, caseifici, catering, supermercati, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 96x66x100h
Dimensione dell vasca cm 86x52x15h
1 barra saldante cm 85
Pompa da 70 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 73
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 50 ATM 2B”
Macchina utile per la conservazione di cibi morbidi e solidi, usata da laboratori alimentari, bar, pasta fesca, caseifici, ristoranti, pizzerie, macellerie, catering, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 61x68x57h
Dimensione dell vasca cm 51x56x10h
2 barre saldanti cm 50
GAS INERTE (ATM) per la lavorazione dei cibi morbidi
Pompa da 45 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 65
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 50 ATM”
Macchina utile per la conservazione di cibi morbidi e solidi, usata da laboratori alimentari, bar, banco salumi e formaggi, ristoranti, pizzerie, pasta fresca, macellerie, catering, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 61x68x57h
Dimensione dell vasca cm 51x56x10h
1 barra saldante cm 50
GAS INERTE (ATM) per la lavorazione dei cibi morbidi
Pompa da 45 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 65
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
“DELTA 50 2B”
Macchina utile per la conservazione di cibi solidi, usata da laboratori alimentari, bar, ristoranti, pizzerie, macellerie, gastronomie, caseifici, catering, supermercati, ecc.
DATI TECNICI
Struttura in ACCIAIO INX AISI 304
Pannello Digitale
Dimensioni esterne cm 61x68x57h
Dimensione dell vasca cm 51x56x10h
2 barre saldanti cm 50
Pompa da 45 m3/h
Alimentazione da 380V – 50hz
Peso kg 65
***** GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
