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Grappa Tipica 903 (1 Litro)

DESCRIZIONE
Dedicata a Bonaventura Maschio, fondatore dell’ Azienda di Gaiarine, nato nel 1903, le cui ricerche e il cui lavoro hanno costituito una pietra miliare nel campo dell’attività distillatoria. Il suo metodo viene qui riproposto, secondo un perfetto equilibrio di vinacce diverse, distillate in speciali alambicchi di rame.

CARATTERISTICHE
Colore: cristallino.
Profumo: intenso fruttato e floreale con note di mela e erbe aromatiche.
Gusto: pieno e complesso.

CAPACITÀ
1 litro

GRADAZIONE ALCOLICA
45% vol

Grappa The Queen monovitigno Moscato Barricato

DESCRIZIONE PRODOTTO
L’uva moscato parla il linguaggio della morbidezza e dell’aromaticità. Abbiamo voluto regalarle anche i doni della finezza e dell’eleganza per fare di lei una vera regina.
The Queen rappresenta il personale omaggio che la distilleria Bonaventura Maschio ha voluto dedicare a questo amato vitigno. Scelta di vinacce altamente selezionate e dolce invecchiamento in legno la caratterizzano e ne fanno una grappa di grande pregio.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: paglierino.
Profumo: affascinante e aromatico, vi si distinguono sentori di fiori e di frutta esotica, oltre ad un delicato finale di spezie dolci.
Gusto: morbido e persistente, con note fruttate e floreali e una leggera, piacevole sensazione tostata.

CAPACITÀ
0.7L

GRADAZIONE ALCOLICA
38% vol

Birra Rosé alle Marasche Luxardo “Primavera”

Fruit Beer alle Marasche Luxardo con frutti coltivati in loco.

Sprigiona profumi fruttati di Marasche limone e pesca con note speziate di chiodi di Garofano e pepe.

All’assaggio è Secca e dissetante con la piacevole nota aspra e leggermente amara tipica delle marasche.

Colore: Rosé

Grado alcolico: 5,5 °Alc.

Temperatura di Servizio 6/8 °C

Bicchiere di servizio: Flut

Abbinamenti: Per aperitivi da sorseggiare fresca accompagnata da Prosciutto crudo, speck, grana padano e formaggi spalmabili. Ideale con i dessert a base di frutta

Birra Bionda Monte Gemola

Weiss d’ispirazione Belga.

Al naso si avvertono profumi di banana, arancia e limone.

Leggera e speziata, inizialmente arriva al palato una nota citrica seguita da sentori fenolici e da un finale leggermente pepato; carbonazione moderata.

Temperatura di servizio: 6 / 8 °C

Bicchiere di servizio: Weizen glass

Grado Alcolico: 5,5% alc

Abbinamenti: carni bianche, fritti, pesce alla griglia.

Birra Bionda Monte Venda

Bionda artigianale Ale d’ispirazione Tedesca.

Al naso profumo di fiori di campo e miele d’acacia.

Fresca al palato dove prevale il sapore del malto con una sensazione di dolcezza ben bilanciata dall’amaro del luppolo; carbonazione moderata.

Temperatura di servizio: 6 / 8 °C

Bicchiere di servizio: Flute /Altglas

Grado Alcolico: 5,5%

Abbinamenti: Formaggi freschi, salumi, carni bianche.

Birra Nera Rocca Pendice

Oatmeal stout all’inglese dal colore nero intenso.

Al naso decisi profumi di caffè e cereali tostati.

Al palato il gusto evolve passando dal caffè al cacao amaro fino alla liquirizia.

La leggera carbonazione e la morbidezza dell’avena creano la tipica schiuma fine e consistente.

Temperatura di servizio: 8 / 10 °C

Bicchiere di servizio: Pinta inglese

Grado Alcolico: 5 % alc

Abbinamenti: Ostriche, grigliate, formaggi Affumicati.

Birra Rossa Monte Rosso

Red Ale dal colore rosso.

Al naso si percepiscono note di frutta matura, candita e crosta di pane.

Al palato si distinguono dapprima i sentori fruttati, seguiti dal caramello e da un

finale di leggera tostatura; la gasatura risulta fine ad esaltare profumi e corpo.

Temperatura di servizio: 10 / 12 °C

Bicchiere di servizio: Teku / Coppa

Grado alcolico: 6,0 % alc

Abbinamenti: formaggi stagionati, cacciagione, stinco al forno.

Piatto locale consigliato: Torresani al forno con pioppini.

Birra al Miele di Melata “Inverno”

Birra al Miele di Melata prodotto nel nostro territorio.

Al naso si avverte il profumo tipico della Melata, chiodi di garofano noce moscata e cannella.

Corposa al palato, si percepisce inizialmente la speziatura seguita da un piacevole sentore resinoso tipico della Melata chiamato appunto “Miele della Foresta”.

Temperatura di servizio: 10 / 12 °C

Bicchiere di servizio: Teku / Coppa

Grado Alcolico: 7,0 %

Abbinamenti: formaggi stagionati, Panettone con canditi, pasticceria in genere.

Birra Ambrata alle Giuggiole “Autunno”

Red Ale alle Giuggiole.
Al naso si percepisce il profumo della giuggiola ed intensi aromi di frutta matura e caramello con una leggera nota di vaniglia.
Al palato si distingue la dolcezza leggermente tostat del malto seguito da un intenso aroma di frutta matura; gasatura moderata.

Abbinamenti: formaggio stravecchio ed erborinati, brasati, crostate alla marmellata.

Piatto tipico: spezzatino di cinghiale.

Colore: Ambra

Temperatura di Servizio 6 °C

Bicchiere di servizio: Teku/Coppa

6,5 °Alc.

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