Impastatrice a spirale a vasca fissa, monofase, 18 kg d’impasto, mod. “S18”
Alimentazione: 220V
Potenza: 0,75 kw
Capacità della vasca 21 litri
Capacità d’impasto 18 kg
Potenza motore: 1 HP
Diametro della vasca: cm 36×21
Dimensione d’ingombro: cm 36x64x63h
VOLUME 0,15 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
Impastatrice a spirale a vasca fissa, TRIFASE, 12 kg d’impasto, mod. “S12TRIF DV”
Alimentazione: 380V
Potenza: 1,1/0,75 kw
Capacità della vasca 17 litri
Capacità d’impasto 12 kg
Potenza motore: 1,5/1,1 HP
Diametro della vasca: cm 31,7×21
Dimensione d’ingombro: cm 32x61x63h
VOLUME 0,13 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
Impastatrice a spirale a vasca fissa, TRIFASE, 12 kg d’impasto, mod. “S12TRIF”
Alimentazione: 380V
Potenza: 0,75 kw
Capacità della vasca 17 litri
Capacità d’impasto 12 kg
Potenza motore: 1 HP
Diametro della vasca: cm 31,7×21
Dimensione d’ingombro: cm 32x61x63h
VOLUME 0,13 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
Impastatrice a spirale a vasca fissa, monofase, 12 kg d’impasto, mod. “S12”
Alimentazione: 220V
Potenza: 0,75 kw
Capacità della vasca 17 litri
Capacità d’impasto 12 kg
Potenza motore: 1 HP
Diametro della vasca: cm 31,7×21
Dimensione d’ingombro: cm 32x61x63h
VOLUME 0,13 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
Impastatrice a spirale a vasca fissa, monofase, 8 kg d’impasto, mod. “S8”
Alimentazione: 220V
Potenza: 0,37kw
Capacità della vasca 10 litri
Capacità d’impasto 8 kg
Potenza motore: 0,5 HP
Diametro della vasca: cm 26×20
Dimensione d’ingombro: cm 26x54x60h
VOLUME 0,09 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
Impastatrice a spirale a vasca fissa, monofase, 6 kg d’impasto, mod. “S6”
Alimentazione: 220V
Potenza: 0,37 kw
Capacità della vasca 7,5 litri
Capacità d’impasto 6 kg
Potenza motore: 0,5 HP
Diametro della vasca: cm 23,7×16
Dimensione d’ingombro: cm 25,5x49x48,5h
VOLUME 0,065 m/3
*****GARANZIA TOTALE sui pezzi di ricambio 12 mesi
| Struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox.
Macchina con gruppo di macinazione completamente removibile, che permette di poterlo collocare in frigorifero senza che debba essere pulito dai residui di carne macinata dopo ogni utilizzo in conformità con le norme di igiene HACCP. Il gruppo di macinazione estraibile in alluminio trattato per alimenti o in acciaio inox AISI 304 (opzionale) può essere lavato in lavastoviglie. Comandi in bassa tensione. Bocca ingresso carne 52 mm. Riduttore con ingranaggi a bagno d’olio. In dotazione sistema enterprise con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. |
| Struttura rivestita con vernice antigraffio bianca.
1 vasca inox da 6,9 lt. 1 presa di forza per accessori. Griglia di protezione vasca. Pulsante arresto di emergenza. Variatore elettronico da 40 a 200 rpm (da 0 a 10). |
| Macchina per diversi tipi di impasto quali pizza, pane, biscotti, croissant, brioches, bignè, pan di spagna, pasta frolla, meringhe, puree, salse
varie, panna montata. Struttura in acciaio inox satinato. 1 vasca da 7 litri. 3 utensili in dotazione, uncino, spatola e frusta tutti in acciaio inox. Regolatore di velocità Accessori: Vasca supplementare. |
| Macchina per impastare ed estrudere impasti all’uovo in diversi formati.
Struttura rivestita con vernice antigraffio. Vasca e gancio impastatore in acciaio inox AISI 304. Elica in lega ottone/bronzo. Microinterruttore su coperchio vasca. Raffreddamento della zona di estrusione ad aria. Coltello taglia pasta elettronico di serie. Cavalletto di serie. Accessori: Trafile in bronzo di diverso tipo (vedere accessori pasta fresca) RICETTARIO PASTA FRESCA: Ricettario_Macchina_Pasta_Fresca |
