Descrizione
Vino dalle note intense di frutta a polpa bianca ed esotica, con una tipica vena sapida nel retrogusto: si fa apprezzare da giovane per la sua bevibilità.
Terreno: calcareo, sassoso, ricco di residui marini (conchiglie) e marnoso.
Vitigno: 100% Sauvignon Blanc.
In cantina: raccolta manuale e fermentazione in acciaio a temperatura controllata; la conversione malolattica ècompletamente svolta e l’affinamento avviene in acciaio.
