Vino Bianco AOP Montagny 1° Cru &Co. Blanc 2018 CLOS DU VIEUX CHATEAU MONOPOLE


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Descrizione

Per gli amanti della mineralità se apprezzato giovane.

Terreno: argillo-calcareo. Vitigno: 100% Chardonnay.

In cantina: raccolta manuale, pressatura pneumatica leggera, lieviti naturali e svinatura per gravità; affinamento in botti da 500 lt, di cui 10% nuove per 11-12 mesi.

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