Macchina per Cottura a bassa temperatura SV25


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Description

Macchina per cottura sottovuoto a bassa temperatura (sous-vide).

Scheda di controllo con 5 programmi di cottura.

Display per la visualizzazione delle temperature di acqua, sonda al cuore e timer.

Blocco macchina in mancanza di acqua.

Sensore temperatura con delta 0,1°C.

Precisione di lavorazione +/- 0,3°C.

SV25 è dotata di vasca in acciaio inox e rubinetti di scarico con valvola di sicurezza.

Il modello SV25 raggiunge 70°C in circa 50 minuti.

Il modello RH50 in circa 25 minuti.

Optional:

Sonda al cuore.

Un interessante articolo sulla cottura sottovuoto:

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