Descrizione
SCHEDA TECNICA
FRIGIBELLO
DETERGENTE ALCALINO PER LA PULIZIA DI FRIGGITRICI
COMPONENTI PRINCIPALI
IDROSSIDO DI SODIO, SOSPENSIVANTI, DISPERDENTI, SEQUESTRANTI
CARATTERISTICHE CHIMICO FISICHE
STATO FISICO LIQUIDO
COLORE INCOLORE
PROFUMAZIONE INODORE
BIODEGRADABILITA’ OLTRE 90 %
PH PRODOTTO 12 +/-
SCHIUMA ASSENTE
PROPRIETA’
FRIGIBELLO e’ il prodotto ideale per la pulizia interna delle friggitrici a gas ed elettriche, dove a seguito del cambio d’olio esausto, e’ preferibile rimuovere le vecchie morchie di olio bruciato che condizionano negativamente il sapore delle nuove fritture. Non contiene tensioattivi e pulisce per saponificazione delle morchie e degli oli esausti.
CAMPI D’IMPIEGO
Tutte le friggitrici a gas ed elettriche.
DOSI E MODALITA’ D’IMPIEGO
Si consiglia 1 lt. di prodotto per una vasca da 20 litri. in tutte le operazioni di sgrassaggio necessita di acqua calda e non bollente con la quale sinergizza il suo potere sgrassante e pulente. Scaricare l’olio esausto dalla friggitrice e versare la dose insieme all’acqua, portare la temperatura della friggitrice a circa 30°e non oltre e rimanervi per circa 20 minuti. Scaricare il tuttoe risciacquare abbondantemente con acqua. Nell’ultimo risciacquo versare un bicchiere di aceto nella friggitrice per neutralizzare i residui di alcalinità eventualmente rimasti nella vasca e risciacquare.
