Description
Una cuvée che esprime potenza e vinosità. Le uve provenienti dalle Côte de Beaune, Côte de Nuits e Hautes Côtes conferiscono un ottimo equilibrio.
Terreno: calcareo, sottosuolo limoso-argilloso.
Assemblaggio: 100% Pinot Noir.
In cantina: conversione malolattica interamente svolta e a seguire 16 mesi sui lieviti in bottiglia.
Dosaggio: 5 g/l